2024年10月11日（金）、さいたま市北区櫛引町2丁目の陸上自衛隊大宮駐屯地近くに「たこ焼きバル ぽるぽ」がオープンしました。
「たこ焼きバル ぽるぽ」は店主のKanta氏が独立オープンさせたたこ焼きバルで、店内での飲食とテイクアウトが可能です。9月21日（土）よりプレオープンしていましたが、目標販売個数に達して満を持してのグランドオープンとなります。
店舗があるのはバーミヤンのある交差点の北東、「おかずや」「ヤマナカ商店」が入るビルの2階、「居酒屋 桂」の跡地です。平日は19時～24時、土曜日は17時～24時、日曜日は17時～22時の営業で、火曜定休です。