2023年6月11日（日）、さいたま市北区別所町に「田中そば店 大宮別所店」がオープンしました。
同店は「田中商店」の姉妹ブランドで、「気軽に食べる田舎のラーメン」をコンセプトに喜多方ラーメンをイメージした中華そばを提供しています。「中華そば」や「ねぎそば」のほか、「山形辛味噌らーめん」も提供するとのことです。
同店は2023年2月26日（日）に閉店した「セブンイレブンさいたま別所町店」の跡地に建物はそのままでオープン。毎日11時から22時までの営業で、平日は15時から17時が昼休憩となります。
閉店したセブンイレブンについてはこちらをご参照ください。