さいたま市大宮区大門町1丁目、すずらん通り入口付近の「つくば本店」跡地に、ラーメン店「新橋ニューともちんラーメン 大宮すずらん通り店」がオープンすることが分かりました。
「新橋ニューともちんラーメン」は東京・新橋に本店を構えるラーメン店で、豚肉や醤油がベースのラーメンを提供する、「ちゃん系ラーメン」店の一種です。「ちゃん系ラーメン」は東京・神田の「神田ちえちゃんラーメン」（2020年オープン）を源流としていて、この数年で急激に人気となっています。
「新橋ニューともちんラーメン（新橋ニューともちん）」は、2023年に東京・新橋の新橋駅前ビルで開業したラーメン店で、ここ数年で順調に店舗数を増やしています。埼玉県内への出店は初とみられ、ほかの組合加盟店に広げても、現在県内には「川口トラちゃんラーメン」（埼玉県川口市）のみが出店しています。
同店のオープン日などは不明ですが、看板も設置されており、現在確認できている求人も11月のうちに締め切られるため、早ければ年内にはオープンする可能性があります。
同地には以前より、老舗立ち食い蕎麦店の「つくば本店」がありましたが、2026年春ごろに営業を終えたとみられます。