さいたま市大宮区宮町1丁目の「ムスブルミネ」2階にあるレストラン「SLB THE DINING（エスエルビーザダイニング）」で、大和田の名店「味市場」で提供されていた担々麺が復活します。
「ASIAN FRENCH DINING 味市場 大和田本店」はさいたま市見沼区大和田町1丁目にかつて存在し、2026年7月20日（月・祝）の閉店まで32年にわたり営業してきた「アジアンフレンチ」のレストランで、さまざまなオリジナリティあふれるメニューが長年人気でした。ことし7月、道路の拡張のため惜しまれつつも閉店。11月には催事に出店し、その味を再び楽しめました。
大宮駅東口にある姉妹店「SLB THE DINING」は11月、Instagramへの投稿で、味市場の担々麺を復活させると発表しました。前店の特徴はそのままに、さらなる進化を遂げた担々麺を提供するとのことで、毎朝2種類の胡麻を炒めて、なめらかで濃厚な白胡麻のスープを作り上げるとしています。
店舗やメニューについて詳しくは、公式Instagramをご覧ください。
▼公式Instagramの投稿
https://www.instagram.com/reel/DfZV4ofBXBX/
【画像提供】読者様
写真はそごう大宮店「お食事ちゅうぼう」出店時のものです。