七里駅南側、さいたま市見沼区東門前の「ローソンさいたま東門前店」跡地に「魚べい さいたま七里店」が2023年3月27日（月）オープンします。
七里店は「回らない回転ずし」として、従来寿司が回転するレーンの場所は、客席まで直接届く2段の「高速レーン」となります。今回の出店で、魚べいはさいたま市内に4店舗を構えることになります。
また、曜日によって以下のように営業時間が異なるので、注意が必要です。
営業時間（LO：ラストオーダー）
月～木曜日：11:00～21:30(LO 21:15)
金・祝前日：11:00～22:00(LO 21:45)
土曜日：10:30～22:00(LO 21:45)
日曜日・祝日：10:30～21:30(LO 21:15)
※魚べいホームページより引用
住所は埼玉県さいたま市見沼区大字東門前219-1となっています。