2026年6月22日（月）、さいたま市北区宮原町1丁目の商業施設「ステラタウン」内にあるおにぎり専門店「おむすび専科 ステラタウン店」が閉店しました。
「おむすび専科」は株式会社グゥーが展開するおにぎり専門店で、東京と仙台に5店舗ほどを展開しています。別業態でも複数店舗を展開していますが、系列の「ぐぅ ビーンズ武蔵浦和店」も閉店が決まっており、残る市内の系列店は「夢こがね 伊勢丹浦和店」のみとなります。
同店は2016年のリニューアル以前から営業しており、10年以上営業してきた老舗テナントでした。